26 Juin 2020
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Ingredients (4 personnes) : 8 grandes tranches de pain de mie, 160 g de gruyere rape, 4 tranches de jambon. - Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.Recette Croque monsieur au fourMon mari tartine de beurre un pain de mie, puis rajoute dessus du jambon blanc( une tranche pliee en 2), puis il met sur le jambon du gruyere ou cantal doux, Puis il pose la deuxieme tranche de pain de mie et fais cuire avec l’appareil a croque.Pour le reste, je mets le reste de fromage rape ??a l’interieur.On assaisonne comme ont veut sel poivre herbe curry piments etc.Sinon je fais des croques monsieur a l’anglaise ( je n’ai rien invente, j’ai trouve la recette dedans un livre de cuisine, la cuisine de A a Z qui date des annees 60 et qui appartient a ma maman).J’attache avec une ficelle de cuisine les tranches de pain de mie avec le jambon et une fine tranche de fromage au milieu et je plonge le tout dans un melange oeuf, lait et creme, juste le temps d’imbiber le pain de mie et a la poele.Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.Faire une bechamel et la verser sur le jambon de facon a ce qu’il y en ai partout dans le plat.Puis je fais dore dans une poele avec un peu d huile.
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L'idéal est de le faire avec de la sauce béchamel qui va le rendre tellement moelleux.Mélangez au fouet pendant quelques minutes.Faites vous plaisir en choisissant un très bon jambon blanc.E ! Icone lentille.Râpez le fromage vous même, c'est bien meilleur.Pour la faire: faites fondre le beurre sur feu doux puis ajoutez la farine.C'est super simple à faire à la maison et ON ADORE.A tres vite pour d'autres recettes sur 750g.Ajoutez le lait froid, petit à petit, tout en fouettant.C'est moelleux à souhait, on A.Comme dans les brasseries parisiennes en fait.Versez dans un bol, ajoutez du film étirable à la surface et mettez au frais.O.D.R Croque-monsieur au four.
Vous pouvez modifier ces parametres a tout moment.Pour realiser un croque monsieur maison donc, vous aurez besoin de realiser une sauce bechamel ( c’est tres facile a faire ), de pain de mie, de jambon (de cochon, de poulet ou de dinde) et de fromage type gruyere.Cependant, cela peut entrainer certains dysfonctionnements.Toutefois c’est dans sa version la plus authentique que je le prefere: avec sa couche de bechamel moelleuse et son dessus grille.Bienvenus ! Je m’appelle Valerie, et je partage depuis 2005 sur ce blog des recettes, des reportages, des thematiques et des voyages.Pour aller plus loin: Decouvrez toutes nos recettes de croques-monsieur Croque monsieur bechamel au four Imprimer la recette Pinterest Noter la recette Temps de preparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Temps total: 25 minutes Portions: 4 personnes Auteur: Valerie Virorello-Jamili Ingredients 8 tranches de pain de mie fromage rape beurre sauce bechamel 2 tranches de jambon Instructions Prechauffer le four 240? Recettes Allrecipes Québec.
Image source: www.papillesetpupilles.fr
Faire de meme avec le reste des ingredients.Nous respectons la vie privée de vos amis.Je prends soit du gruyere, soit de l'emmenthal et du jambon, avec un peu de moutarde de Dijon.Elles seront utilisées uniquement pour envoyer ce courriel.Remettre des lamelles de fromage, puis une couche de moutarde.Finir quelques minutes au grill pour donner au pain une belle couleur doree.Couvrir une tranche beurree avec des tranches de fromage
Image source: p0.pic.akm.vodst.com
Recette de cuisine Marmiton.
Le vrai croque-monsieur, ce n'est pas seulement du pain avec des tranches de fromage et du jambon. L'idéal est de le faire avec de la sauce béchamel qui va le rendre tellement moelleux. Comme dans les brasseries parisiennes en fait. C'est super simple à faire à la maison et ON ADORE !!.
Decouvrez la recette des croques-monsieur au four fait maison